Curso de Aprovisionamiento en Restauración

Consigue un Título Oficial que te permitirá encontrar Trabajo

Este curso te permitirá desarrollar los conocimientos y competencias profesionales necesarias para poder ejercer profesionalmente. En este curso aprenderás a:

  • Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en restauración atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas.                                             
  • Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.       
  • Formalizar y controlar inventarios de mercancías, utensilios, mobiliario y equipos propios de la restauración para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación.                                
  • Simular la supervisión de procesos de aprovisionamiento, almacenaje y control de inventarios en restauración, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.              
  • Aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en restauración.

Un curso Profesional con el cual obtendrás una titulación oficial y homologada. Un curso 100% Gratuito para Desempleados y Trabajadores

Dirigido a

Trabajadores y Desempleados

Metodología

Presencial

Precio

100% Subvencionados

Infórmate, es GRATIS



Programa financiado por:

Entidad promotora del curso Junta de Castilla La Mancha
Entidad promotora del curso Servicio Público de empleo de Castilla La Mancha
Entidad promotora del curso Fundación Anclaje de Castilla y León
Entidad promotora del curso Servicio Estatal para el Empleo

PROGRAMAS DE FORMACION TRANSVERSALES PARA TRABAJADORES OCUPADOS EN LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEON PARA LOS AÑOS 2017 Y 2018. Que se han financiado con cargo a los fondos recibidos del Servicio Público de Empleo Estatal. EXPEDIENTE FC2017-005

Temario

  1. Uf1. Materias primas culinarias.
  2. uf2. Productos y materiales.
  3. uf3. Procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, distribución y control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración

Cursos relacionados

Mantenimiento del Sistema Eléctrico y Electrónico de los Frenos del Vehículo

Un curso de nivel profesional que te permitirá aprender y desarrollarte en tu ámbito laboral adquiriendo las siguiente capacidades y conocimientos:Verificar, diagnosticar y reparar el sistema antibloqueo de frenos, comprobando que cumple y mantiene la eficacia y direccionabilidad. Verificar, diagnosticar y reparar el sistema de estabilidad electrónica ESP, comprobando que cumple y mantiene la...

PRL y Medioambientales en Tratamientos Térmicos en Fabricación Mecánica

La preevnción de riesgos y el cuidado medioambiental en los procesos de fabricación se han vuelto un tema capital a nivel empresarial. Este curso te permitirá conocer y dominar todos los aspectos necesarios sobre los tratamientos térmicos en la fabricación mecánica. Este curso se corresponde con la unidad formativa UF1837 de las competencias profesionales...

Mantenimiento de Sistemas Auxiliares del Motor de Ciclo Otto

Analizar la formación de la mezcla en un motor de gasolina.Describir la constitución y funcionamiento de los sistemas de encendido en los motores de ciclo Otto.Identificar y explicar la función de los elementos que constituyen el circuito del aire aspirado en un motor de ciclo Otto y del circuito del combustible.Analizar los distintos sistemas de inyección de motores Otto, su constitución y...

Curso de Mecánica de la Motocicleta

¿Quién dijo que no era posible aunar pasión y profesión? Con este curso de mecánica de motos, lograrás convertirte en un profesional demandado gracias a su alto grado de especialización.  Al finalizar este curso: Conocerás los fundamentos, clasificaciones de motocicletas, construcción, motores de dos y cuatro tiempos,...

Mantenimiento del Sistema de Transmisión del Vehículo

Diagnosticar, reparar y verificar los elementos del sistema de embrague utilizando el utillaje especifico. Diagnosticar, reparar y verificar las cajas de cambios, utilizando el utillaje especifico y siguiendo las instrucciones técnicas. Diagnosticar, verificar y reparar los grupos diferenciales y las transmisiones. Diagnosticar, verificar y reparar las cajas de transferencia de los vehículos...

Mantenimiento de Sistemas de Refrigeración y Lubricación de los Motores Térmicos

Este curso corresponde a la Unidad Formativa UF1215 de las competencias profesionales. Un curso que te permitirá conocer en profundidad los motores térmicos. Describir las características de los lubricantes empleados en los motores de los vehículos.Describir la constitución y funcionamiento de los sistemas de lubricación de los motores térmicos, para poder diagnosticarlos y...

Sistemas Auxiliares en Tratamientos Térmicos y Superficiales de Metales

Relacionar los procesos auxiliares de tratamientos térmicos y superficiales de piezas metálicas (alimentación de piezas, herramientas, vaciado o llenado de depósitos, evacuación de residuos, entre otros) con las fases, técnicas y medios empleados de carácter manual o automático. Operar los órganos neumáticos, hidráulicos, eléctricos, programables, entre otros, que intervienen en la...

Electromecánica del Vehí­culo: Experto en Sistemas Auxiliares del Motor

La innovación en el mundo del motor es constante. Las mejoras son contínuas en todos los sistemas y la aplicación de las tecnologías más punteras algo habitual en este mundo. Es por ello que estar constantemente formándose es imprescindible para conocer los avances que se están produciendo y ser competente a nivel profesional con estos cambios.