Curso de Coctelería
¿Crees que es sencillo preparar un buen combinado? Pues no lo es, y menos si no tienes unas bases consolidadas de coctelería.
Este curso te enseñará a:
- Conocer las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
- Aprender todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
- Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.
Conocer las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
Aprender todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.
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Metodología
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Infórmate, es GRATIS
Temario
tema 1. Introducción
tema 2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería
tema 3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cóctelestema
tema 4. Normas para la preparación de cócteles
tema 5. La presentación de la bebida y decoración
tema 6. Las combinaciones
tema 7. Preparación y confección de cócteles
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