Curso de Horticultura y Floricultura

El mundo de la horticultura y la floricultura es muy amplio y variado. Este curso te proporcionará desde la base los conocimientos y las competencias profesionales necesarias para poder especializarte en uno de los sectores de futuro. España como potencia mundial del sector que es, prevé un crecimiento del sector constante en los próximos años. Consigue el Certificado de Profesionalidad AGAH0108.

  • Realizar las labores de preparación del terreno de siembra y/o trasplante en cultivos hortícolas o flor cortada.
  • Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y flor cortada.
  • Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías.
  • Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

Dirigido a

Trabajadores y autónomos.

Metodología

A distancia / online

Precio

100% Bonificable

Infórmate, es GRATIS

Temario

parte 1. Preparaci�n del terreno, siembra y/o trasplante en horticultura y flor cortada

unidad formativa 1. El suelo de cultivo y las condiciones clim�ticas

1. Suelos.

  1. el suelo.
  2. caracter�sticas f�sicas del suelo.
  3. la materia org�nica en el suelo: efectos sobre las propiedades f�sicas, qu�micas y biol�gicas.
  4. propiedades f�sico-qu�micas del suelo: capacidad de intercambio cati�nico (cic), suelos �cidos, suelos b�sicos, correcci�n de los mismos.
  5. salinidad de suelos: correcci�n de la salinidad.
  6. contaminaci�n y erosi�n del suelo.
  7. tipos, t�cnicas de conservaci�n.
  8. sistemas de mantenimiento de suelos. Enarenados. Acolchados.

2. Fertilizaci�n y abonos.

  1. an�lisis del suelo. Interpretaci�n, correcci�n y consecuencias pr�cticas.
  2. an�lisis y tomas de muestras.
  3. abonado de fondo, tipos, c�lculo de necesidades, �pocas de aplicaci�n, dosis y productos.
  4. incidencia medioambiental de enmiendas y fertilizaci�n.
  5. la fertilidad del suelo.
  6. variables que definen la fertilidad del suelo.
  7. tipos de abonos y caracter�sticas.
  8. t�cnicas de aplicaci�n de abonado.

3. Tiempo y clima.

  1. tiempo y clima.
  2. meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosf�ricas, heladas.
  3. fenolog�a y agroclimatolog�a.
  4. predicci�n del tiempo.
  5. conocimientos b�sicos sobre los agentes clim�ticos m�s importantes y su influencia en el desarrollo de los �rboles frutales.
  6. m�todos de protecci�n de los �rboles frutales contra bajas y altas temperaturas.
  7. m�todos de protecci�n de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad.
  8. m�todos de protecci�n de cultivos contra el viento.
  9. manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorol�gicos y otras fuentes de informaci�n clim�ticas.
  10. interpretaci�n de mapas meteorol�gicos para prever el clima a corto plazo. Interpretaci�n de previsiones meteorol�gicas.
  11. realizaci�n de recogida de datos meteorol�gicos con los aparatos adecuados.

4. Agua para riego.

  1. agua para riego: caracter�sticas a cumplir en grupos principales de cultivos.
  2. toma de muestras de agua para su an�lisis e interpretaci�n de resultados.

unidad formativa 2. Siembra y/o transplante de cultivos hort�colas y flor cortada

1. Preparaci�n del terreno para la plantaci�n de cultivos hort�colas y de flor cortada.

  1. limpieza y nivelaci�n.
  2. labores profundas de preparaci�n de suelos.
  3. labores superficiales de preparaci�n de suelos.
  4. labores de desfonde, subsolado, preparaci�n pro fajas, surcos y hoyos.
  5. preparaci�n, regulaci�n y mantenimiento de la maquinaria y aperos empleados en las labores de adecuaci�n del terreno.
  6. tipos de redes de drenaje: trazados, conductos, adaptabilidad a las curvas de nivel del terreno.
  7. materiales de drenaje: tuber�as de pvc y pe.
  8. materiales filtrantes: naturales y prefabricados.
  9. cortavientos: naturales y artificiales.
  10. cierres de finca: cimentaciones, muros, cercas.
  11. caminos de servicio: macadam, pavimentos, hormig�n, gravas, asfaltos.
  12. instalaciones el�ctricas-: puntos de luz.
  13. equipo de riego: cabezal, tuber�as de distribuci�n y emisores.
  14. t�cnicas, materiales y equipos necesarios para la captaci�n, tra�da y almacenamiento de aguas.
  15. normas medioambientales y de prevenci�n de riesgos laborales.

2. Desinfecci�n de suelos

  1. agentes pat�genos del suelo. Sintomatolog�a e identificaci�n.
  2. finalidad y m�todos para la desinfecci�n del suelo.
  3. preparaci�n del suelo para su desinfecci�n.
  4. desinfecci�n de suelos mediante m�todos f�sicos.
  5. desinfecci�n de suelos con productos qu�micos.
  6. normas de seguridad e higiene.

3. Plantaci�n.

  1. especies y variedades de cultivos hort�colas y flor cortada.
  2. marcos de plantaci�n. Factores que influyen sobre el lugar de plantaci�n.
  3. marqueo.
  4. preparaci�n, regulaci�n y mantenimiento de maquinaria y aperos empleados en la plantaci�n.
  5. c�lculo de la materia vegetal para la siembra o trasplantaci�n.
  6. determinaci�n de marcos de plantaci�n y/o dosis de siembra.
  7. comprobaci�n de estado sanitario de la materia vegetal.
  8. determinaci�n de la necesidad de implantaci�n de un cultivo en un espacio protegido.
  9. realizaci�n del proceso de siembra manejando la maquinaria.

4. Normativa b�sica relacionada con la preparaci�n del terreno y la plantaci�n de frutales.

  1. normativa de prevenci�n de riesgos laborales.
  2. normativa medioambiental.

parte 2. Operaciones culturales y recolecci�n en cultivos hort�colas y flor cortada

unidad formativa 1. Operaciones culturales, riego y fertilizaci�n.

1. Operaciones culturales en horticultura y floricultura.

  1. plantas hort�colas:
  2. plantas para flor cortada:
  3. laboreo.
  4. repicados.
  5. despuntados y pinzamientos.
  6. blanqueos.
  7. entutorados.
  8. mejora de la polinizaci�n.
  9. castraci�n.
  10. recalzados o aporcados.
  11. escardas.
  12. sombreamientos.
  13. injertos.
  14. tratamiento de residuos vegetales.

2. El riego de hortalizas y flores.

  1. la calidad del agua de riego:
  2. necesidades h�dricas de las hortalizas y flor cortada:
  3. sistemas de riego:
  4. cultivos hidrop�nicos:
  5. instalaciones de riego:
  6. estaci�n de bombeo y filtrado.
  7. sistemas de inyecci�n de soluciones nutritivas y sanitarias.
  8. sistema de distribuci�n del agua.
  9. emisores de agua.
  10. manejo y primer mantenimiento de la instalaci�n de riego.
  11. regulaci�n y comprobaci�n de caudal y presi�n.
  12. limpieza del sistema.
  13. medida de la uniformidad del riego.
  14. medida de la humedad del suelo.

3. Fertilizaci�n de cultivos hort�colas y florales.

  1. la fertilidad del suelo.
  2. variables que definen la fertilidad del suelo.
  3. los elementos esenciales.
  4. necesidades nutritivas de los cultivos hort�colas y de flor cortada.
  5. an�lisis foliar: toma de muestras foliares, interpretaci�n, correcci�n y consecuencias pr�cticas del an�lisis.
  6. extracciones de las cosechas.
  7. elaboraci�n de una recomendaci�n de fertilizaci�n.
  8. aplicaci�n de los nutrientes necesarios.
  9. aplicaci�n al suelo.
  10. aplicaci�n por v�a foliar.
  11. selecci�n de abonos que se van a emplear.
  12. identificaci�n de la �poca y el apero con el que se va a realizar la aplicaci�n de abono.
  13. soluciones nutritivas:

unidad formativa 2. Recolecci�n, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas.

1. Recolecci�n de flores frescas y hortalizas.

  1. el proceso de maduraci�n:
  2. m�todos para la determinaci�n del estado de madurez de las flores y las hortalizas.
  3. c�lculo del momento �ptimo de recolecci�n de las flores, en funci�n de su variedad y las exigencias del mercado.
  4. la recolecci�n de las hortalizas y flor cortada:
  5. manejo de maquinaria para la recolecci�n de flores y hortalizas.
  6. puntos cr�ticos para el mantenimiento de maquinaria, equipos y contenedores de recolecci�n de flores y hortalizas.
  7. conservaci�n de flor cortada y hortalizas en el campo. Medidas b�sicas.
  8. medidas medioambientales y de prevenci�n de riesgos laborales.
  9. normas medioambientales y de prevenci�n de riesgos laborales as� como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.

2. Transporte de flor cortada y hortalizas.

  1. transporte y almacenamiento de los productos en campo:
  2. carga y descarga de los productos:
  3. primeros tratamientos del producto en campo:

3. Almacenamiento.

  1. almacenamiento de los productos hasta su comercializaci�n:
  2. medidas medioambientales y de prevenci�n de riesgos laborales.
  3. normas medioambientales y de prevenci�n de riesgos laborales as� como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.

unidad formativa 3. Mantenimiento y manejo de invernaderos

1. Invernaderos.

  1. estructura de invernaderos y t�neles: materiales.
  2. cubiertas de invernaderos y t�neles: materiales.
  3. control ambiental: mecanismos.
  4. manejo del invernadero.
  5. anotar lecturas de los instrumentos de medida climatol�gicos para mantener condiciones favorables en el invernadero, ventilando, humidificando, sombreando o colocando doble cubierta.
  6. puesta en marcha los mecanismos de tos que disponga el invernadero para modificar las condiciones ambientales, hasta conseguir las m�s �ptimas para el cultivo en ese momento.
  7. reparaci�n de aver�as m�s usuales en la estructura y cubierta.
  8. realizaci�n de labores de mantenimiento y manejo de invernaderos y t�neles.

parte 3. Control fitosanitario

unidad formativa 1. Determinaci�n del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elecci�n de los m�todos de control

1. Los enemigos de las plantas y los da�os que producen.

  1. caracter�sticas generales sobre enfermedades:
  2. caracter�sticas generales sobre plagas:
  3. caracter�sticas generales sobre alteraciones fisiol�gicas:
  4. agentes bi�ticos.
  5. agentes abi�ticos. Clasificaci�n: factores ambientales y climatol�gicos (acci�n de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el granizo), derivados del suelo (acci�n del agua, estructura, abonos y ph).
  6. muestreos: croquis, unidades de muestreo, t�cnicas a emplear, tama�o de la muestra, localizaci�n de los puntos de conteo, materiales y equipos, fichas y gr�ficos.
  7. realizaci�n de conteos y tomas de muestras con t�cnicas y materiales adecuados.
  8. identificaci�n de agentes parasitarios, fauna exterior, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y fisiopat�as m�s frecuentes.

2. M�todos de control de plagas.

  1. m�todos f�sicos:
  2. pr�cticas culturales:
  3. lucha qu�mica:
  4. control integrado:
  5. lucha biol�gica:
  6. medidas legislativas:

3. Productos fitosanitarios: sustancias activas y preparados, interpretaci�n del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad.

  1. definici�n.
  2. ingredientes:
  3. presentaci�n.
  4. interpretaci�n de la etiqueta del producto fitosanitario:
  5. clasificaci�n de los plaguicidas seg�n:
  6. transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios.
  7. preparaci�n de productos fitosanitarios para su aplicaci�n:

unidad formativa 2. Aplicaci�n de m�tdos de control fitosanitario en plantas, suelo e instalaciones

1. Maquinaria de aplicaci�n de plaguicidas: tipos, conservaci�n y regulaci�n.

  1. m�todos de aplicaci�n de productos fitosanitarios.
  2. desinsectaci�n y desinfecci�n y desratizaci�n de instalaciones.
  3. equipos de aplicaci�n: funcionamiento de los diferentes tipos.
  4. principales m�quinas y equipos.
  5. clasificaci�n: espolvoreadotes, pulverizadores, atomizadores, fumigadores, nebulizadores.
  6. preparaci�n, mezcla y aplicaci�n de productos fitosanitarios.
  7. procedimientos de operaci�n.
  8. preparaci�n, regulaci�n y calibraci�n de maquinaria y equipos de tratamientos. Puesta a punto.
  9. preparaci�n de caldos o polvos. Aplicaci�n de los mismos.
  10. recogida de productos o subproductos del proceso de aplicaci�n.
  11. limpieza, mantenimiento y revisiones de los equipos.
  12. pr�cticas de aplicaci�n.
  13. ejercicios de desarrollo de casos pr�cticos.
  14. eliminaci�n de residuos.
  15. eliminaci�n de envases vac�os.

2. Buenas pr�cticas y prevenci�n de riesgos relacionados con el control fitosanitario.

  1. riesgos derivados de la utilizaci�n de productos fitosanitarios para la salud:
  2. medidas preventivas y protecci�n del aplicador.
  3. pr�ctica de la protecci�n fitosanitaria.
  4. primeros auxilios.
  5. riesgos derivados de la utilizaci�n de plaguicidas para el medio ambiente:
  6. principios de la trazabilidad.
  7. buenas pr�cticas ambientales en la pr�ctica fitosanitaria (manejo de residuos, envases vac�os, etc.).

3. Normativa b�sica relacionada con el control de plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopat�as.

  1. relaci�n trabajo-salud.

parte 4. Mecanizaci�n e instalaciones agrarias

unidad formativa 1. Mantenimiento, preparaci�n y manejo de tractores

1. El tractor y equipo de tracci�n.

  1. funciones.
  2. tipos.
  3. componentes y funcionamiento.
  4. prestaciones y aplicaciones.
  5. motor: sistema de distribuci�n y admisi�n.
  6. sistema de engrase.
  7. sistema de refrigeraci�n.
  8. sistema de alimentaci�n.
  9. sistema hidr�ulico.
  10. sistema de transmisi�n.
  11. toma de fuerza.
  12. engancha de equipos y acondicionamiento.
  13. frenos.
  14. ruedas.
  15. sistema el�ctrico.
  16. puesto de conducci�n y cabinas.
  17. la potencia y su aprovechamiento en tractores y equipos de tracci�n: bases f�sicas de la potencia y rendimientos.
  18. tipos de potencia en tractores.
  19. aprovechamiento de la potencia: potencia de tracci�n, a la toma de fuerza y al sistema hidr�ulico.
  20. importancia t�cnica de la mecanizaci�n y su relaci�n con otros medios de producci�n.

2. Mantenimiento y reparaci�n b�sica de tractores y equipos de tracci�n utilizados en la explotaci�n.

  1. mantenimiento de m�quinas y herramientas utilizadas en la explotaci�n.
  2. repercusiones t�cnico-econ�micas en el rendimiento de trabajo, aver�as, consumo de combustible, vida �til de las m�quinas y sus componentes.
  3. programa de mantenimiento de primer nivel de tractores y equipos de tracci�n utilizados en la explotaci�n.
  4. el taller de la explotaci�n agraria.
  5. operaciones de preparaci�n y mantenimiento de los equipos de taller. Montaje y desmontaje de piezas y componentes.
  6. mecanizado b�sico y soldadura: soldadura el�ctrica.
  7. materiales para el mantenimiento y reparaci�n b�sica de m�quinas y herramientas utilizadas en la explotaci�n:
  8. lubricantes: caracter�sticas. Clasificaci�n y aplicaciones.
  9. combustibles: caracter�sticas. Tipos. Almacenaje. Gasoil. Otros combustibles.
  10. otros materiales de reparaci�n y mantenimiento: metales f�rricos y no f�rricos, caucho, pl�sticos, cer�mica y otros.
  11. nivelaci�n del terreno empleando la maquinaria adecuada as� como los materiales.
  12. colocaci�n de cubiertas de sistemas de protecci�n.

3. Prevenci�n de riesgos laborales en maquinaria agr�cola.

  1. reconocimiento de los riesgos y peligros m�s comunes en maquinaria agraria.
  2. tractores: protecciones de vuelco del tractor.
  3. precauciones en el uso del tractor para evitar vuelcos.
  4. enganches.
  5. normas de seguridad en el manejo y conducci�n del tractor.
  6. normativa y se�alizaci�n.
  7. medidas de protecci�n personal.
  8. preservaci�n del medio ambiente en el uso de tractores y equipos de tracci�n.

unidad formativa 2. Instalaciones agrarias, su acondicionamiento, limpieza y desinfecci�n

1. Instalaciones agrarias.

  1. invernaderos, t�neles y acolchados: funci�n.
  2. tipos.
  3. dimensiones.
  4. materiales empleados.
  5. temperatura.
  6. luz.
  7. instalaci�n y montaje.
  8. dispositivos de control y automatizaci�n.
  9. componentes b�sicos en instalaciones de agua y de electricidad: riego.
  10. funci�n.
  11. tipos.
  12. instalaciones de riego: bombas hidr�ulicas, tuber�as, canales, acequias; piezas especiales, cabezal de riego; sistemas de fertirriego; aspersores; emisores de riego localizado; elementos de control, medida y protecci�n del sistema de riego; automatismo.
  13. instalaciones el�ctricas en la explotaci�n agraria: l�neas de baja y alta tensi�n; l�neas de alumbrado y trif�sica; elementos de protecci�n y medida; sustituci�n de elementos sencillos.
  14. componentes y acondicionamiento en instalaciones agrarias: instalaciones de ventilaci�n, climatizaci�n y acondicionamiento ambiental: calefactores e instalaciones de gas; humectadores y ventiladores; acondicionamiento forzado.
  15. instalaciones de almacenaje y conservaci�n de cosechas, frutos, hortalizas y productos forestales: graneros, silos y almacenes polivalentes; c�maras frigor�ficas y de prerefrigeraci�n.
  16. equipos para la limpieza y eliminaci�n de residuos agrarios: equipos y material de limpieza.
  17. componentes, regulaci�n y mantenimiento.
  18. palas cargadoras.
  19. remolques.
  20. barredoras.
  21. equipos de lavado manuales y autom�ticos.
  22. equipos de limpieza a presi�n.
  23. pulverizadores.
  24. limpiadores.
  25. selecci�n de herramientas y �tiles para el mantenimiento a realizar en cada caso.
  26. ejecutar reparaciones con precisi�n.
  27. comprobaci�n de correcto funcionamiento de la maquinaria despu�s de las labores de mantenimiento.
  28. eliminaci�n de residuos de productos y subproductos de las labores de mantenimiento.

2. Acondicionamiento de instalaciones agrarias.

  1. productos y equipos para la limpieza, desinfecci�n, desinsectaci�n y desratizaci�n.
  2. descripci�n de instalaciones el�ctricas, suministro de aguas y sistemas de climatizaci�n.
  3. identificaci�n de zonas y elementos que requieran un especial acondicionamiento e higiene.

3. Prevenci�n de riesgos laborales en instalaciones agrarias.

  1. reconocimiento de los riesgos y peligros m�s comunes en las instalaciones.
  2. mecanismos peligrosos de las instalaciones.
  3. taller: uso seguro de las herramientas y equipos.
  4. normativa y se�alizaci�n.
  5. medidas de protecci�n personal.
  6. elecci�n de los equipos de protecci�n personal: protecci�n de las v�as respiratorias.
  7. protecci�n ocular.
  8. protecci�n del cr�neo.
  9. protecci�n de los o�dos.
  10. ropa de protecci�n. Protecci�n de las manos.
  11. protecci�n de los pies.
  12. preservaci�n del medio ambiente en el uso de instalaciones.
  13. manipulaci�n y eliminaci�n de residuos y materiales de desecho en el mantenimiento de equipos y de las instalaciones. Normativa de riesgos laborales y medioambientales en las instalaciones.
  14. normativa sobre producci�n ecol�gica.
  15. primeros auxilios y citaciones de emergencia: principios b�sicos de los primeros auxilios.
  16. tipos de da�os corporales y primeros auxilios.
  17. actuaciones en caso de incendios.

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