Curso de Jefe De Cocina

Obtén tu título de Jefe de Cocina gracias a este curso totalmente bonificable. Probablmente lleves años trabajando en una cocina, pero no tienes ninguna documentación que lo acredite o una formación que te actualice. Esto quedará resuelto al finalizar este curso de jefe de cocina.

Como objetivos primordiales tiene:

  • Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.
  • Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.
  • Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.
  • Conocer la normativa en materia de higiene y seguridad requerida en la cocina.

Tu empresa estará orgullosa de tu decisión, apostar por la formación continua de uno mismo es igual a compromiso y profesionalidad, y más si esta no tiene ningún coste para nadie. Pide más información para matricularte ya mismo.

Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.

Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.

Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.

Conocer la normativa en materia de higiene y seguridad requerida en la cocina.

Dirigido a

Trabajadores y autónomos.

Metodología

A distancia / online

Precio

100% Bonificable

Infórmate, es GRATIS

Temario

tema 1. La profesión de cocinero
tema 2. Descripción del puesto
tema 3. Otras tareas
tema 4. Otros campos a explorar
tema 5. Los servicios

    Cursos relacionados

    Experto en Desarrollo del Turismo Rural y Marketing Turístico

    Saber los conceptos relacionados con el turismo sostenible como plasmación del desarrollo sostenible y la conservación ambiental, así como su incidencia en el medio rural. Poner en práctica y evaluar distintas estrategias de comercialización de productos, servicios y destinos turísticos locales acordes con las características de los recursos y servicios turísticos del entorno. Analizar...

    Coctelería

    ¿Crees que es sencillo preparar un buen combinado? Pues no lo es, y menos si no tienes unas bases consolidadas de coctelería. Este curso te enseñará a: Conocer las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado. Aprender...

    Gestión de unidades de información turística

    Curso de nivel profesional que te permitirá desarrollar tus conocimientos en:Analizar la función y el proceso de planificación empresarial o institucional y definir planes que resulten adecuados para unidades de información o distribución de oferta turística.Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de...

    Curso de Cocina y Restauración Especializado en el Servicio y Atención

    El mundo de la cocina y la restauración a nivel profesional ha evolucionado enormemente en las últimas dos décadas. Hoy en día, para poder dedicarse profesionalmente en este sector con un mínimo de garantías de éxito es necesario desarrollas unos sólidos conocimientos tanto a nivel teórico como práctico. Este curso te ayudará a comprender y actuar en la parte técnica de un negocio...

    Alemán Intensivo

    Con el curso adquirirás los conocimientos básicos de la lengua alemana que le permiten utilizar las expresiones más usuales a la hora de saludar a los clientes, en la reservas de habitaciones, en recepción, etc. Y te proporcionará conocimientos de gramática: conjugación de verbos, composición de oraciones, etc. Para poder atender al...

    Servicios de Bar y Cafetería

    Los servicios de bar y cafetería cada vez están más profesionalizados, lo cual es indispensable para poder sobrevivir en un sector tan competitivo y dinámico. La formación es imprescindible para dar respuesta a las necesidades que cualquier bar o cafetería tienen de una forma eficiente y profesional. Lejos han quedado lo días del amateurismo con el que comenzó este sector. Este curso te...

    Curso Superior Francés Básico (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)

    El francés sigue siendo una de las lenguas más relevantes a nivel internacional. Tanto por su extensión geográfica, se habla en numerosos países africanos y y en antiguas colonias de ultramar, como por su relevancia económica y su enorme peso cultural. Además de ser uno de los idiomas oficiales y de mayor relevancia dentro de la Unión...

    Inglés para Profesionales sector Turismo

    El turismo es la primera industria en España, y nos ha convertido en una potencia a nivel mundial que lucha por la primera posición con países como Francia y EEUU. Más allá de los tópicos España es una potencia turística debido a su enorme profesionalización sectorial, a unas infraestructuras de primer nivel y una oferta cultural con la que muy pocos países pueden competir. Un sector...