Curso de Servicio de Catering

Llevar con éxito un cátering no es tarea fácil. Con este curso aprenderás:

  • La estructura de la empresa o departamento de catering y la distribución de tareas entre sus profesionales.
  • La forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso.
  • Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta.

Todo ello orientado a sacar el máximo rendimiento de todos los recursos necesarios, tanto humanos como económicos.

Dirigido a

Trabajadores y autónomos.

Metodología

A distancia / online

Precio

100% Bonificable

Infórmate, es GRATIS

Temario

tema 1. Introducción
tema 2. Preparación
tema 3. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
tema 4. Recepción y lavado de los servicios de catering

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