Curso de La Tapa: Nuevas Tendencias

Simplemente, curso imprescindible para los profesionale de la hostelería. La tapa está tomando un protagonismo importantisimo en bares y restaurantes de todo tipo.

Con este curso estarás preparado para:

  • Elaborar tapas con ingredientes propios de la huerta, del mar y con carne de la manera más eficiente posible.
  • Estudiar presentaciones atípicas de las tapas como el chupitoo las tapas líquidas.
  • Comprender que la tapa también puede constituir un postre y estudiar varias recetas de este tipo.

Dirigido a

Trabajadores y autónomos.

Metodología

A distancia / online

Precio

100% Bonificable

Infórmate, es GRATIS

Temario

tema 1. Tapas con pan
tema 2. Tapas de la huerta y del campo
tema 3. Tapas del mar
tema 4. Tapas de carne
tema 5. Tapas de postre

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