Curso de Camarera de Pisos
Desarrollar la capacidad organizativa, de planificación y control necesaria en todo trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone.
Exponer las características más relevantes del área de pisos, que comprenden los pisos, propiamente dichos, las áreas públicas y la lavandería-lencería en los distintos establecimientos en función de su categoría.
Dirigido a
Metodología
Precio
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Temario
- bloque i
- 1 introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos.
2 el área de alojamientos: objetivos y funciones.
3 el personal del departamento de pisos.
4 documentación e información.
5 relaciones interdepartamentales.
6 nuevas tendencias y tecnologías.
7 propuestas prácticas a los contenidos. - bloque ii
- 8 introducción a la gestión de lavandería-lencería, plancha y costura.
9 la organización del espacio físico.
10 la maquinaria: dimensiones en función de su utilización, programación y ergonomía.
11 organización de los recursos humanos del departamento de lavandería y lencería. Conocimientos, responsabilidades
y funciones.
12 organización de la trayectoria de la ropa.
13 métodos de higienización.
14 el planchado.
15 el presupuesto.
16 el estado de los aparatos.
17 lencería de cama, baño y manteles. Confección de prendas en el servicio.
18 contratos con empresas externas.
19 propuestas prácticas. - bloque iii
- 20 introducción a la gestión de habitaciones y áreas públicas.
21 recursos humanos.
22 puntos a tener en cuenta en la organización de los procedimientos de mantenimiento de limpieza.
23 organización y supervisión de las habitaciones.
24 supervisión.
25 propuestas prácticas. - bloque iv
- 26 introducción a la decoración de ambientes.
27 el diseño de los establecimientos hoteleros: nociones de decoración.
28 el color.
29 el arte floral: las flores como elementos de decoración y atención al cliente.
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