Curso de Gestión de la Calidad ISO 9001 en Hostelería

Dar a conocer los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.

Conocer los principios de la norma ISO 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad.

Explicar las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica.

Conocer la información sobre métodos de auditoria y las herramientas que permiten medir la calidad.

Analizar los criterios para implementar un programa de calidad total en una empresa cuya actividad principal es la hostelería.

Dirigido a

Trabajadores y autónomos.

Metodología

A distancia / online

Precio

100% Bonificable

Infórmate, es GRATIS


Temario

  • tema 1. Normalización, certificación y acreditación
  • tema 2. Sistemas de gestión de la calidad y documentación general
  • tema 3. Requisitos de la norma iso 9001:2008 responsabilidad de la dirección
  • tema 4. Planificación de la realización del producto y procesos relacionados con el cliente
  • tema 5. Diseño y desarrollo, recursos humanos y compras
  • tema 6. Producción y prestación del servicio
  • tema 7. Medición, control del producto no
    conforme, análisis de datos y mejora
  • tema 8. Implantación de un sistema de gestión de la calidad conforme a la iso 9001:2008
  • tema 9. Auditoría del sistema de gestión de la calidad
  • tema 10. La gestión de la calidad según la efqm
  • tema 11. La gestión de la calidad según la calidad total
  • tema 12. Costes de calidad
  • tema 13. Datos sobre el sector hostelería
  • tema 14. La calidad en la empresa hostelera
  • tema 15. El instituto para la calidad turística española (icte)

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