Curso de Optimización de la Cadena Logística
- Definir las fases y operaciones a realizar dentro de la cadena logística de acuerdo con los niveles de servicio y la calidad establecidos para realizar el seguimiento de las mercancías.
- Calcular costes logísticos en función de las variables que intervienen en la ejecución del servicio de distribución, para elaborar un presupuesto del servicio logístico.
- Analizar las incidencias más habituales en la cadena logística proponiendo procedimientos oportunos para resolverlas.
- Utilizar los sistemas de información y comunicación adecuados para la gestión y atención de las relaciones con el cliente/proveedor de una cadena logística.
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Temario
Módulo 1. Optimización de la cadena logística
1. Fases y operaciones en la cadena logística
- la cadena de suministro: fases y actividades asociadas.
- flujos en la cadena de suministro: flujo físico de materiales y flujo de información. Características de los mismos. Cómo se articulan. Ejemplo concreto de un proceso de aprovisionamiento desde que se lanza la orden de pedido hasta su recepción en almacén.
- el flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar.
- flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad. Diagrama de flujos interconexionados.
- cadena logística: objetivos. Cómo lograrlos. Integración de actores y sinergias a conseguir.
- logística y calidad.
- gestión de la cadena logística:
- el flujo de información.
2. Logística inversa
- devoluciones y logística inversa.
- posibles límites a la logística inversa.
- causas de la aparición de la logística inversa.
- política de devolución de productos.
- logística inversa y legislación:
3. Optimización y costos logísticos
- características del costo logístico: variabilidad.
- sistema tradicional y sistema abc de costos.
- medición del costo logístico y su impacto en la cuenta de resultados. Costos totales, costos unitarios y costos porcentuales.
- estrategia y costos logísticos.
- medidas para optimizar el costo logístico en las diversas áreas: stock, almacenaje, picking, transporte.
- cuadro de control de costos. Pirámide de información del costo logístico.
- ejemplo práctico de cálculo del costo logístico en una operación de comercialización, teniendo en cuenta el costo de compra, los costos de stock, almacenaje y manipulación, el costo de transporte de distribución y los costos administrativos e indirectos.
4. Redes de distribución
- diferentes modelos de redes de distribución:
- cálculo del costo logístico de distribución en los diferentes modelos:
5. Gestión de imprevistos e incidencias en la cadena logística
- incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución.
- puntos críticos del proceso. Importancia cualitativa y monetaria de las mismas.
- análisis de determinados procesos críticos:
- seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución.
- sistemas informáticos y tecnología aplicada: gps, satélite, radiofrecuencia.
- acceso del cliente a la información.
- determinación de responsabilidades en una incidencia.
- en diversos supuestos prácticos, cómo actuar en una incidencia.
- incidencias y su tratamiento informático. Sistema de documentación: grabación de datos, información mínima, clasificación según tipos, seguimiento y solución dada a la misma, costo real o estimado, cliente afectado o proveedor involucrado, punto de la cadena en que se produjo.
6. Aplicaciones informáticas de información, comunicación y cadena de suministro
- tecnología y sistemas de información en logística.
- la pirámide de información.
- ventajas y posibles inconvenientes: costo y complejidad del sistema.
- la comunicación formal e informal.
- sistemas de utilización tradicional y de vanguardia: la informática, satélites, gps, edi, transmisión de ficheros, e-mail, teléfono, fax. Características. Pros y contras de los diferentes sistemas.
- información habitual en el almacén:
- terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén.
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