Curso de Servicio de Comidas en Centros Sanitarios y Sociosanitarios

  • Conocer los materiales y utensilios necesarios para el emplatado de comidas.
  • Aprender a montar correctamente una mesa.
  • Proporcionar las pautas a seguir durante el servicio, respetando las normas de protocolo.
  • Analizar las características de los distintos tipos de servicio de comidas.
  • Actualizar conocimientos sobre higiene y manipulación de alimentos preparados.

Dirigido a

Trabajadores

Metodología

Online

Precio

Subvencionado

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Temario

  • El servicio de comidas para colectividades.
  • emplatado de comidas en cocina central.
  • montaje de mesas en comedor.
  • el servicio de comedores.
  • modalidades del servicio

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