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1. La iniciativa emprendedora
2. La empresa y su entorno
3. Creación de una empresa
4. Puesta en marcha de una empresa
5. El plan de inversión y financiación
6. La contabilidad en la empresa
7. Gestión administrativa de una empresa del sector de hostelería y turismo
8. La fiscalidad
9. El plan de empresa
editorial académica y técnica: índice de libro empresa e iniciativa emprendedora (edición para hostelería y turísmo) ferrandis-garcía aparisi, gloria. Martínez calderón, m.ª del carmen. Publicado por editorial síntesis
Curso correspondiente a la unidad formativa UF0260 Facturación y Cierre de Actividad en Restaurante de las competencias profesionales. Aprenderás con este curso:Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.Realizar el cierre diario de la producción y la liquidación de caja.Describir y desarrollar...
Aprender conceptos del área de restauración.Conocer las necesidades que tiene el mantenimiento de un restaurante.Detectar necesidades de reaprovisionamiento interno del restaurante.Saber los procesos de recepción y almacenamiento de alimentos.Conocer las dotaciones con las que cuenta un restaurante.Ayudar en el servicio y atención al cliente en restaurante.Aprender el proceso de facturación...
Con este curso adquirirás las habilidades y conocimientos necesarios sobre los distintos tipos de cocina, como la cocina molecular, al vacío, repostería etc. Aprender estos nuevos métodos dentro de la cocina te permitirán incorporar nuevos productos utilizados en este tipo de cocina. Curso 100% Gratuito para trabajadores del sector.
Seleccionar, almacenar y procesar información de interés sobre el entorno local para dar a conocer su potencial turístico, adaptándose a los requerimientos y necesidades de los clientes y a los objetivos del centro o de la planificación del destino.Programar y controlar las actividades de un centro de información turística para adecuarlas a las características del entorno local y a las...
Saber inglés es fundamental hoy en día por muy diversas razones. Tanto a nivel laboral, como para viajar o por cultura, las personas que saben desenvolverse en inglés tienen claras ventajas y mejores oportunidades. El inglés es una ventaja en todos los ámbitos. Con este curso básico te iniciarás en el inglés y obtendrás una formación básica de la lengua inglesa que te permitirá...
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional. Conseguir buenos...
Curso gratis de Ingles especialmente orientado a trabajadores y empresas del sector hostelero. Con este curso el alumno: Aprenderá a dar la bienvenida, situar a los clientes extranjeros, así como realizar recomendaciones en idioma inglés y despedirles. Realizará menús, folletos y tomar la adecuada anotación de los pedidos que realicen los...
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