Curso de Inglés para Restauración y Servicio de Bar - Nivel A2
En la actualidad, el sector servicios es uno de los más importantes en la economía de nuestro país como consecuencia de la demanda tan elevada que existe, entre los servicios de este sector, cabe destacar que la hostelería y la restauración han tenido que adaptarse a las nuevas necesidades del mercado, el turismo. Sea cual sea el país en el que se trabaje en las profesiones citadas y sea cual sea nuestra lengua materna, debemos aceptar que el inglés hoy en día es indispensable para las relaciones de este sector. Así gracias al curso, el alumno será capaz de desarrollar capacidades y habilidades para la calidad en el trato con el cliente con un nivel de inglés alto y profesionalizado.
Los objetivos del curso se centran en enseñar al alumno a hablar de dinero y cambios, entender cuando le piden la cuenta, lo que son recibos y facturas; entender pedidos básicos de comida y bebida; expresar sugerencias, identificar diferentes formas de servicio de mesa, entender dudas de los clientes, describir diferentes tipos de restaurante y servicio; describir diferentes tipos de hábitos alimenticios, tomar notas de pedidos, expresar diferentes tipos de platos, entender quejas de los clientes, dar explicaciones y pedir disculpas en un nivel alto y cualificado de inglés.
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Temario
módulo i. Money and bills
1. Listening.
- deals with money and change
- understands when people ask for the bill
- knows what receipts and invoices are
- deals with money, change, and money exchange
2. Reading.
- understands texts related to money currency, bills and invoices.
3. Writing.
- writes bills (with food description), receipts and invoices.
4. Speaking.
- asks politely for money
- is able to thank people
- can invite them to come back
- expresses gratitude for their preference
5. Vocabulary.
- money
- expressing gratitude
- expressing preferences
- inviting people
- expressing quantities
- cardinal numbers
6. Grammar.
- can/can’t (ability and permission)
- going to future
- expressing quantities
- adverbs of manner
módulo ii. Types of restaurant
1. Listening.
- can understand basic requests
- is able to understand people’s doubts related to tableware, foods and drinks
- can understand descriptions of different types of restaurants, food and drinks, and eating habits
2. Reading.
- reads and understands short texts about restaurant descriptions, food and drinks
- reads texts related to different types of restaurants and eating habits
3. Writing.
- can write short texts describing the restaurant, food and drinks
- writes about several types of restaurants
4. Speaking.
- can help people
- describes the restaurant, food and drinks
- talks about products in a simple way
- is able to give simple directions.
5. Vocabulary.
- tableware
- furniture
- restaurant vocabulary
- food and drinks
- giving directions
- cardinal numbers
- eating habits
- hygiene
- colours
- shapes
- sizes
6. Grammar.
- difference between –ing and –ed adjectives
- two-word nouns
- prepositions
- past continuous
- could
módulo iii. Requests
1. Listening.
- can understand people’s requests
- is able to understand people’s doubts
2. Reading.
- can read and understand texts related to requests, likes and dislikes.
3. Writing.
- takes note of people’s requests.
4. Speaking.
- is able to make suggestions
- can help people.
5. Vocabulary.
- tableware
- furniture
- restaurant vocabulary
- food and drinks.
6. Grammar.
- because; but; so, ing nouns (gerund)
- verbs with two objects
- verbs + object + infinitive
- present perfect
- for and since
módulo iv. Complaints
1. Listening
- is able to understand people’s complaints.
2. Reading
- reads texts related to several kinds of complaints.
3. Writing.
- can write basic texts describing complaints.
4. Speaking.
- can give explanations and convince people
5. Vocabulary.
- menu vocabulary
- making requests
- expressing suggestions
- giving explanations
6. Grammar.
- must/have to
- habitual actions in the past: used to
- phrasal verbs
- probability
- first conditional
- second conditional.
módulo v. Final task - at the restaurant
- course evaluation
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