Curso de Especialista en Dietética Vegetariana Saludable
- Conocer las bases biológicas de la nutrición.
- Indicar la composición y el valor energético de cada alimento.
- Adquirir todos los conocimientos relacionados con los tipos de dietas que existen, y en concreto, con la dieta vegetariana.
- Relacionar la nutrición y la alimentación vegetariana desde un punto de vista saludable, con cada una de las etapas de la vida.
Dirigido a
Metodología
Precio
Infórmate, es GRATIS
Temario
1. Bases biológicas de la nutrición
2. La composición de los alimentos
3. Tablas de composición de los alimentos
4. El valor energético de los alimentos
5. Necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida
6. Patologías vinculadas a una mala alimentación
7. Las dietas
8. La dieta vegetariana
9. Alimentos propios de la dieta vegetariana
10. Dieta vegetariana y salud
Cursos relacionados
Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad.Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.Conocer el sistema APPCC y sus fases.Conocer las Normas Mundiales BRC 6 e IFS 6, a qué empresas se aplica, su estructura y los requisitos necesarios para...
En este curso aplicarás las medidas preventivas de higiene y sanidad que pueden provocar contaminaciones alimentarias, así como el desarrollo de destrezas y actitudes necesarias para manipular con las debidas garantías los alimentos y productos alimentarios, de acuerdo con su actividad laboral.
Atender en el comedor a los/las niño/as escolarizados/as, personas que asisten a centros especiales, y/o centros de la tercera edad. Ser capaz de suministrar una atención adecuada durante las rutas de transporte, según el contexto en el que este desarrollan (escolar, centros especiales, centros de la tercera edad). Cuidar y promover actividades de ocio en el tiempo...
Saber gestionar las empresas mayoristas de alimentación. Aprender a recepcionar, almacenar y conservar productos perecederos. Optimizar la cadena logística y la gestión de costes y calidad del servicio de transporte en carretera. Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de...
La formación en Gestión de Sistemas Integrados supone un elemento fundamental para las organizaciones que ofrecen un servicio basado en la calidad y la excelencia empresarial. A través de este Master el alumno obtendrá los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de Sistemas Integrados de la Calidad,...
Conocer la evolución histórica de las plantas medicinales, como sus diferentes ventajas e inconvenientes. Saber definir el concepto básico de fitoterapia y conocer las tendencias actuales. Identificar las diferentes plantas medicinales, tipologia, recolección y conservación, formas de preparación, así como sus diferentes principios activos. Enumerar y describir las plantas medicinales más...
La sociedad actual reclama cada vez con más fuerza el uso de métodos naturales en muchos ámbitos, desde la comida a la salud. El uso de las plantas en la medicina es tan antiguo como la propia medicina. A fin de cuentas los principios activos de la moderna medicina han salido en su mayoría de la propia naturaleza y especialmente de las plantas. Con este curso aprenderás a utilizar las...
Conocer los principios básicos de la nutrición y dietética, así como de la herbodietética y sus ámbitos de aplicación. Saber describir las características de una dieta equilibrada, sus porcentajes adecuados de macro y micronutrientes.Saber las características de cada tipo de macro y micronutriente, su importancia, grupo nutricional al que pertenecen y aporte nutricional correcto.Indicar...