Curso de Tratamiento de las Aguas y de los Jarabes
- Identificar los procesos de captación y conducción de aguas para la producción de refrescos y de aguas de bebida.
- Realizar los tratamientos de filtración y depuración del agua para asegurar la estabilidad y la calidad del agua.
- Analizar los procedimientos y productos utilizados en el tratamiento de filtración y depuración del agua.
- Identificar los distintos sistemas utilizados en el desendurecimiento del agua.
- Controlar los tratamientos de depuración del azúcar en la elaboración del jarabe simple.
Dirigido a
Metodología
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Temario
Módulo 1. Tratamientos de las aguas y de los jarabes
1. Captación de aguas con destino a la producción de refrescos o de aguas de bebida envasadas.
2. Composición química de las aguas en la producción de refrescos o de aguas de bebida envasadas.
3. Tratamientos del agua en la producción de refrescos o de aguas de bebida envasadas.
4. Preparación del jarabe de azúcar.
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