Formación superior en técnicas comerciales para proporcionar al alumno las aptitudes propias de un buen dependiente de comercio y mostrar las pautas de aprovisionamiento y mantenimiento operativo del punto de venta para una adecuada gestión del establecimiento comercial.
Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo las aptitudes propias de un buen dependiente de comercio.
Enseñar a aplicar las técnicas de venta adecuadas, cerrando la operación mediante el registro y cobro de la misma y la cumplimentación documental en su caso.
Resolver y/o canalizar posibles reclamaciones.
Mostrar las pautas de aprovisionamiento y mantenimiento operativo del punto de venta.
Dirigido a
Metodología
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módulo i: comunicación y comportamiento del consumidor
1. Técnicas de comunicación
2. Comportamientos de compra y venta
módulo ii: técnicas de venta
1. Metodología de conocimiento de los productos
2. La venta de contacto directo
3. Técnicas de venta
módulo iii: introducción a la gestión de stocks
1. Los inventarios
2. Métodos de gestión de stocks
3. Modelos de gestión de stocks
módulo iv: introducción a la organización en el punto de venta
1. Distribución funcional
2. Distribución estética y ambientación
3. El escaparate
4. El surtido
módulo iv: seguridad e higiene
1. Seguridad
2. Primeros auxilios
3. Higiene y calidad de ambiente
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.Curso 100% Subvencionado para trabajadores del sector.
El turismo es la primera industria en España, y nos ha convertido en una potencia a nivel mundial que lucha por la primera posición con países como Francia y EEUU. Más allá de los tópicos España es una potencia turística debido a su enorme profesionalización sectorial, a unas infraestructuras de primer nivel y una oferta cultural con la que muy pocos países pueden competir. Un sector...
Si eres trabajador o empresa del sector Hostelero, no debes pasar por alto el informarte de este curso de planes de evacuaciones y emergencias. Imprescindible que un trabajador tenga esta formación para cumplir con las diferentes leyes de prevención de riesgos. Este curso tiene como objetivos: Determinar en qué consiste un plan de emergencias. Aprender...
Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes...)..Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos. Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando...
Llevar con éxito un cátering no es tarea fácil. Con este curso aprenderás: La estructura de la empresa o departamento de catering y la distribución de tareas entre sus profesionales. La forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso. Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y...
Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio. Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.
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