Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
Curso 100% Subvencionado para trabajadores del sector.
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Online
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1. Proceso administrativo y contable en restauración.
2. Gestión y control de las cuentas de clientes
3. Análisis contable de restauración
4. Programas informáticos en restauración
Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes...)..Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos. Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando...
Conocer el aspecto normativo de los sistemas de calidad, analizando los conceptos de normalización, certificación y acreditación, haciendo especial referencia a la norma ISO 9001:2000 y a las diversas fases para la implantación de un sistema de calidad y la realización de auditorias de los mismos. Adquirir los conocimientos necesarios en materia de...
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. Este curso te dará los conocimientos y herramientas para saber gestionar adecuadamente y de forma profesional el aprovisionamiento de materias primas en un bar o restaurante.
Este MBA tiene titulación de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Los objetivos del MBA son:Potenciar la formación y las habilidades de directivos y profesionalesConocer las distintas funciones y procesos en una empresa aeronáuticaAnalizar oportunidades de negocio y saber realizar estudios de mercadoFomentar la creatividad, innovación y la capacidad para liderar a grupos de...
Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos.Realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos.Calcular necesidades de aprovisionamiento externo de vinos de consumo habitual...
Para subirte al carro de la enología y el conocimiento de bebidas espirituosas, se hace imprescindible hacer un curso como este. Ideal para profesionales de la hostelería y restuaración. Curso que te dará conocimientos acerca de: La elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, así como la composición de los diferentes vinos. Sabrás difernciar las variedades de vinos...
El nuevo marco común europeo para las lenguas define el nivel A1, como el de iniciación. Este sería el primero de 6 niveles que se debería tener para llegar a la excelencia de un idioma. No dejes pasar la oportunidad de aprender alemán, el idioma de la locomotora de europa y cada vez más necesario en el ambito laboral. Con este curso de alemán...