Curso de Experto en Trastornos de la Conducta Alimentaria

Formación dirigida a profesionales que deseen ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición aplicándolos al ámbito de los trastornos alimentarios (obesidad, bulimia, vigorexia, desnutrición) para prevenir e intervenir en la fase inicial de los mismos.

Recuerda que la formación continua es imprescindible para ser un buen profesional. Infórmate ahora, puede salirte totalmente gratis.

  • Ofrecer los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, obesidad, bulimia, etc.
  • Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona con el objetivo de prevenir o remediar trastornos de la conducta alimentaria.
  • Ofrecer una visión de las necesidades nutricionales de la persona en estados patológicos.
  • Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para las personas que padecen trastornos iniciales de la conducta alimentaria que no llevan patologías asociadas.

Dirigido a

Trabajadores y autónomos.

Metodología

A distancia / online

Precio

100% Bonificable

Infórmate, es GRATIS


Temario

módulo 1. Introducción a la dietética y nutrición.

1. Introducción.

  1. conceptos.

2. Clasificación de los alimentos.

  1. clasificación de los alimentos.
  2. clasificación de los nutrientes.
  3. necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.

3. El sisgastrointestinal.

  1. conceptos básicos.
  2. fisiología y anatomía del aparato digestivo.

4. La digestión.

  1. introducción.
  2. hiperpermeabilidad.

5. Necesidades nutricionales i.

  1. transformaciones energéticas celulares.
  2. unidades de medida de la energía.
  3. necesidades energéticas del adulto sano.
  4. necesidades energéticas totales según la fao.

6. Necesidades nutricionales ii.

  1. valor energético de los alimentos.
  2. tablas de composición de los alimentos.
  3. ley de isodinamia y ley de los mínimos.

módulo 2. Trastornos de la conducta alimentaria.

7. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria.

  1. historia de los trastornos de la conducta alimentaría.
  2. clasificación actual de los trastornos de la conducta alimentaría.
  3. contexto sociocultural de los trastornos de la conducta alimentaría.

8. La obesidad.

  1. concepto y clasificación de la obesidad.
  2. epidemiología.
  3. obesidad en diferentes momentos de la vida.
  4. obesidad y complicaciones asociadas.
  5. normas alimentarías en la obesidad.

9. Anorexia.

  1. concepto y clasificación de la anorexia.
  2. manifestaciones clínicas.
  3. criterios de diagnóstico.
  4. tratamiento, evolución y pronóstico.

10. La bulimia.

  1. concepto y clasificación.
  2. causas, incidencia y factores de riesgo.
  3. manifestaciones clínicas.
  4. criterios diagnósticos.
  5. evolución y pronóstico.
  6. diferencias entre anorexia y bulimia.

11. Otros trastornos de conducta alimentaria.

  1. vigorexia.
  2. ortorexia.
  3. trastorno por atracón.
  4. desnutrición.

12. Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria. Diagnóstico diferencial.

  1. el proceso de evaluación.
  2. criterios diagnósticos.
  3. diagnóstico diferencial.

13. Fisiología y neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria.

  1. desarrollo de la conducta alimentaría y sus alteraciones.
  2. alteraciones neurobiológicas.

14. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta.

  1. niveles de tratamiento.
  2. psicoterapia y psicofarmacología.
  3. abordaje clínico y nutricional.
  4. otros abordajes.

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