Curso de Jefe De Cocina
Obtén tu título de Jefe de Cocina gracias a este curso totalmente bonificable. Probablmente lleves años trabajando en una cocina, pero no tienes ninguna documentación que lo acredite o una formación que te actualice. Esto quedará resuelto al finalizar este curso de jefe de cocina.
Como objetivos primordiales tiene:
- Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.
- Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.
- Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.
- Conocer la normativa en materia de higiene y seguridad requerida en la cocina.
Tu empresa estará orgullosa de tu decisión, apostar por la formación continua de uno mismo es igual a compromiso y profesionalidad, y más si esta no tiene ningún coste para nadie. Pide más información para matricularte ya mismo.
Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.
Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.
Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.
Conocer la normativa en materia de higiene y seguridad requerida en la cocina.
Dirigido a
Metodología
Precio
Infórmate, es GRATIS
Temario
tema 1. La profesión de cocinero
tema 2. Descripción del puesto
tema 3. Otras tareas
tema 4. Otros campos a explorar
tema 5. Los servicios
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