Cursos de cocina

Cursos Subvencionados, FPO y bonificados para mejorar tus conocimientos profesionales

Cursos de cocina para trabajadores en activo. Formate y desarrolla tus competencias profesionales de forma gratuita

Cursos de cocina destacados:

Técnicas Culinarias

La cocina ha avanzado mucho en la última década. Ya no basta con saber hacer algunas recetas caseras para ser un buen profesional de la restauración. Se requiere de nuevas técnicas, habilidades y conocimientos específicos para desarrollarse como cocinero profesional. Este curso te ayudará a crecer como profesional de la cocina.

Innovación en la Cocina

Con este curso adquirirás las habilidades y conocimientos necesarios sobre los distintos tipos de cocina, como la cocina molecular, al vacío, repostería etc. Aprender estos nuevos métodos dentro de la cocina te permitirán incorporar nuevos productos utilizados en este tipo de cocina.Curso 100% Gratuito para trabajadores del sector.

Curso Técnico de Cocina Creativa Profesional

El curso ofrece un compendio de aspectos en cuanto a la historia de la gastronomía, la distinción por países, los hábitos alimentarios, las recetas creativas y las nuevas tendencias en cuanto a hostelería y gastronomía.

Preelaboración y Conservación de Alimentos

En la cocina actual, especialmente en restaurantes y empresas de catering, la preelaboración y la conservación de alimentos es imprescindible para poder gestionar correctamente la cocina. Con este curso aprenderás todo lo necesario en cuanto a preparación, ténicas de conservación, características de los alimentos preelaborados, etc....

Experto en Cata de Vinos

El curso se fundamenta en la formación del alumno en cuestiones conceptuales y sensoriales para que durante una cata de vinos o por contacto con un tipo de vino concreto, sea capaz de extraer la mayor información posible de éste.

    Jefe De Cocina

    Obtén tu título de Jefe de Cocina gracias a este curso totalmente bonificable. Probablmente lleves años trabajando en una cocina, pero no tienes ninguna documentación que lo acredite o una formación que te actualice. Esto quedará resuelto al finalizar este curso de jefe de cocina. Como objetivos primordiales tiene: Aprender las características...

    Curso Técnico de Cocina Italiana Profesional

    Presentamos una sugestiva oportunidad para conocer en profundidad, disfrutar con los platos más típicos y aprender los requisitos de la buena mesa italiana. Un sabroso camino entre las recetas distintivas que ponen de manifiesto la relevancia de los sabores de los productos típicos de esta tierra. Una buena ocasión para poner en práctica lo aprendido y para...

    Cocina En Linea Fria

    Dominar la línea fría de una cocina te hará un profesional más demandado y reconocido. Con este curso de cocina en línea fría lograrás aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en LFC, incidiendo sobre aquellos que lo diferencian de cualquier otro sistema de producción. Además, conocerás, respetarás y...

    Servicio de Catering

    Llevar con éxito un cátering no es tarea fácil. Con este curso aprenderás: La estructura de la empresa o departamento de catering y la distribución de tareas entre sus profesionales. La forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso. Diseñar, montar y establecer instrumental...

    Curso Superior Francés Básico (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)

    El francés sigue siendo una de las lenguas más relevantes a nivel internacional. Tanto por su extensión geográfica, se habla en numerosos países africanos y y en antiguas colonias de ultramar, como por su relevancia económica y su enorme peso cultural. Además de ser uno de los idiomas oficiales y de mayor relevancia dentro de la Unión...

    Coctelería

    ¿Crees que es sencillo preparar un buen combinado? Pues no lo es, y menos si no tienes unas bases consolidadas de coctelería. Este curso te enseñará a: Conocer las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado. Aprender...

    Curso Superior de Legislación Sanitaria y Legionelosis

    La seguridad alimentaria engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor. Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que...

    Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

    A través del curso el alumno aprenderá sobre las culturas y civilizaciones que han influido en la Cocina Mediterránea a lo largo de la historia, sobre las gastronomías de los países que conforman la dieta y sobre los productos que la componen, profundizando en la influencia que éstos ejercen sobre la salud.

    Cocina

    Parece que la cocina ha pasado a primer plano gracias a los grandes chefs del país. Probablemente lleves años ya cocinando, pero no tienes título para acreditarlo ni te has actualizado con las últimas tendencias. Este curso de cocina te solventará ambas cosas, además es gratis para trabajador y empresario. 100% bonificable. Los objetivos de este curso...

    Innovación en la Cocina

    La cocina vive una época de esplendor y creatividad. Pero también una época de lata competencia donde no es fácil sobrevivir y prosperar debido a la enorme oferta y la continua mejora de técnicas y propuestas que aparecen. Este curso online subvencionado te enseñará en profundidad y a nivel profesional las últimas técnicas en cocina para que puedas añadirlas a tus propuestas. Desde la...

    Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

    La hostelería y la restauración, al contrario de lo que piensa mucha gente, es un sector en constante avance y donde la calidad es fundamental para conseguir ser competitivo. Con este curo de aprovisionamiento y montaje para servicios de catering, aprenderás todo lo necesario para ofrecer un servicio excepcional y profesional obteniendo los conocimientos y habilidades necesarios para alcanzar...

    Elaboraciones Complementarias, Decoración y Envasado en Panadería y Bollerí­a

    Curso imprescindible para poder trabajar en un obrador de pan, horno, panadería o pastelería. Aprende los conceptos básicos de las producción y presentación. Realizar una correcta composición final y decoración de los productos de bollería y panadería es tan, o más importante, que su propia elaboración.

    Productos Culinarios

    La elaboración culinaria ha evolucionado enormemente. Actualmente la preparación y el conocimiento son básicos para poder ofrecer un producto y servicio adecuados ante la enorme competencia existente en restauración. Este curso te preparará para obtener las habilidades y competencias necesarias en productos culinarios.

    Curso de Auxiliar de Comedor y Ocio y Manipulador de Alimentos

    Atender en el comedor a los/las niño/as escolarizados/as, personas que asisten a centros especiales, y/o centros de la tercera edad. Ser capaz de suministrar una atención adecuada durante las rutas de transporte, según el contexto en el que este desarrollan (escolar, centros especiales, centros de la tercera edad). Cuidar y promover actividades de ocio en el tiempo...

    Curso de Manipulador de Alimentos

    El curso que todo el mundo de la hosteleria y comercio relacionado con la alimentación reclama. Cumple con la legislación vigente e informa a tu empresa que quieres realizar este curso sin coste. Estarán muy satisfechos de saber que te preocupas por tu formación continua. Conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y...

¿No lo tienes claro? usa nuestro buscador de formación

La cocina es uno de los ámbitos profesionales que más y mejor ha evolucionado en los últimos años. El prestigio social que ha adquirido la cocina es innegable debido al magnífico trabajo realizado por un par de generaciones de cocineros profesionales que han situado a España como la vanguardia mundial de la alta cocina. Este efecto se ha filtrado a todo tipo de cocineros, no solo a los de fogones Michelin, lo que nos permite estar viviendo la época dorada de la cocina profesional en España. Una oportunidad par todos aquellos que trabajan como cocineros y para quienes quieran dedicarse a este mundo laboral.

Esto implica una necesidad mayor que nunca de formación continua a fin de poder conocer y aplicar las técnicas más novedosas, pero también de formarse profundamente en las bases más clásicas de la cocina. Las oportunidades son innumerables si se realizan con una formación adecuada y una actitud correcta. Es sin duda la formación y la innovación lo que ha desarrollado de una forma tan espectacular la cocina actual, es por ello que no se debe olvidar el desarrollo profesional a través del nuevo conocimiento para poder estar a la altura en un entorno laboral tan competitivo y que cada vez genera más vocaciones profesionales entre los más jóvenes. 

Los tiempos donde bastaba con aprender a cocinar de la abuela para poder dedicarse a ello de forma profesional han quedado atrás. La exigencia en la cocina actual es muy elevada, no solo en cuestiones de técnicas innovadoras a nivel culinario, también en temas de seguridad alimentaria, alérgenos o cuestiones de gestión y rentabilidad.

Cursos de Cocina gratuitos

Los cursos no tienen ningún coste para trabajadores y empleados gracias a las subvenciones a la formación que tienen todas las empresas, independientemente del tamaño, y que se recaudan a través del pago de un porcentaje de las nóminas de los trabajadores. Es una ayuda para mejorar la competitividad laboral de los trabajadores y la competitividad e innovación empresarial. Por lo tanto todos los cursos de cocina son gratuitos para los trabajadores. Una estupenda forma de crecer en tu profesión y adquirir nuevos conocimientos que te permitan seguir progresando y mejorando. 


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A quién van enfocados los cursos subvencionados de cocina

Los cursos de cocina para trabajadores los puede realizar cualquier profesional que necesite desarrollar, incrementar o reciclar conocimientos laborales que tengan que ver con la cocina. Es por tanto una formación profesional enfocada a la mejora de la competitividad y el desarrollo de los trabajadores. Y como consecuencia, también, la competitividad de las empresas. Una oportunidad para ponerse al día, o mejorar en aquellas áreas que necesitemos a fin de ser un profesional más capacitado. 

Estos cursos subvencionados de cocina son eminentemente prácticos, ya que su principal objetivo es la utilización de los conocimientos adquiridos en el ámbito profesional inmediato. Eso no implica que no haya que desarrollar conocimientos culinarios teóricos, pero estos se desarrollan no para teorizar sino para aplicaciones concretas. Además como toda formación, se tratará de una mejora de tu CV que te permitirá crecer profesionalmente, específicamente en el área de la cocina.

Cursos de Cocina online

Hay cursos de cocina online y presenciales. Dependerá de cada curso, en la ficha de cada curso podrás conocer qué tipo de curso es. Los cursos siguen una metodología específica basada en la obtención de conocimientos y habilidades prácticas al tratarse de formación pensada para ser utilizada en un entorno laboral inmediato. Siendo importante el marco teórico, los cursos sobre Cocina buscan desarrollar conocimientos y capacidades profesionales. Los curso online disponen de un campus virtual al que te podrás conectar en todo momento para avanzar en la formación. Son cursos enfocados a aprender rápidamente y de forma que puedas aplicar los conocimientos adquiridos de forma inmediata. Ya sean cursos básicos o avanzados.


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Curso de Cocina gratis para desempleados

Los cursos de cocina que aparecen en esta sección no son para desempleados. Puedes visitar la sección de cursos para desempleados de esta web para ver qué cursos hay abiertos actualmente. Cada sección está dirigida a los trabajadores según su situación laboral: ocupado, desempleado o autónomo. En el caso de que un curso permita la inscripción de más un tipo de trabajador, ese curso aparecerá en tantas secciones como la situación laboral permita. Este tipo de cursos y quien puede realizarlos viene determinado por la administración pública, que es quien financia las acciones formativas.

Cómo me puedo matricular en un curso de Cocina

Rellena los datos que aparecen en la ficha del curso que te interese. Ten en cuenta que estamos ante un tipo de formación profesional cuyo objetivo es mejorar las capacidades y competencias profesionales de los trabajadores en el ámbito laboral. Todos los cursos en una u otra medida, y en un sentido amplio, están relacionados con el entorno laboral de la restauración. Un sector que requiere de mucho tipos de conocimientos para poder desarrollar la actividad de una forma exitosa. En breve recibirás un email y las instrucciones para poder asignarte una plaza en el curso seleccionado. Recuerda que las plazas son limitadas.