La seguridad alimentaria engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor. Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que asedian el ámbito de la seguridad alimentaria. Nos acercamos a la concienciación de todos los profesionales del ámbito alimentario de la importancia de su labor, de sus buenas prácticas, ya que de ellos depende, en gran medida, que se extienda una seguridad alimentaria en la población.
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1. Fundamento de al seguridad alimentaria
2. Importancia sanitaria de la legionelosis
3. Marco normativo específico de la legionela
4. Instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del r.D. 865/2003
5. Criterios generales de limpieza y desinfección
6. Salud pública y salud laboral. Seguridad e higiene laboral
7. Prácticas
La nutrición infantil es muy importante para el correcto desarrollo de los niños y para su salud. . Formación dirigida a proporcionar un acercamiento a las bases de la dietética y la nutrición aplicada a la etapa de la infancia, para conocer las necesidades nutricionales de los niños y poder elaborar un plan dietético que garantice una...
Curso especializado en dotar al alumno de los conocimientos necesarios para saber diferenciar los distintos tipos de quemaduras y actuar en cada caso. Ideal para enfermeros y enfermeras que quieren ir especializándose para dotarse de una mayor seguridad laboral y profesional. Además tu centro agradecerá el esfuerzo por aprender y atender mejor a cada paciente.
Una de las variables más relevantes en la práctica deportiva moderna es la nutrición. Este curso ofrece un acercamiento a la dietética y nutrición en el ámbito deportivo para conocer las necesidades nutricionales de las deportistas para elaborar dietas equilibradas y acordes a su gasto energético.
Este curso sobre elaboración de la mantequilla, es un curso profesional y se corresponde con la unidad formativa UF1282 de las competencias profesionales. Conviértete en un experto en la elaboración de mantequilla y en la calidad de la misma.
La Cocina a nivel profesional es un mundo muy exigente debido a la gran cantidad de locales y profesionales que se dedican en España a ello. El boom turístico ha generado si cabe mayor presión, unido a la aparición de las redes sociales exponiendo a todos los profesionales a exigentes críticas que pueden llevar al éxito o al fracaso a cualquier negocio o profesional en el mundo de la...
Conocer qué es la Norma IFS-V.6 y a qué empresas se aplica. Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios. Saber cuál es la estructura de la Norma IFS-V.6, así como los requisitos necesarios para certificarse en dicha norma. Diferenciar entre las Normas IFS, BRC e ISO 22000. Conseguir buenos hábitos en seguridad...
Formación en prevención de riesgos laborales según la normativa española y la norma OHSAS 18001 para la realización de auditorías y certificaciones de sistemas de prevención de riesgos laborales en el ámbito profesional. Fórmate en una de las áreas de mayor presente y futuro laboral debido a la legislación laboral y la...
La implantación de un sistema de gestión de la Calidad en las empresas alimentarias es un paso esencial para su desarrollo. Este curso capacita a los profesionales para llevar a cabo esta implantación y la posterior gestión de la norma ISO 22.000:2005. Un curso de especialización pensado para realizarlo online.