El mundo de los postres ha crecido enromemente en los últimos años, constituyendo una especialidad aparte dentro de la cocina. Aprende a realizar con este curso postres de forma profesional y adquiere las competencias profesionales adecuadas.
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1. Organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración
2. Elaboración de postres a base de frutas y de lácteos y huevos
3. Elaboración de postes fritos o de sartén y semifríos
4. Las tartas
5. Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.Curso 100% Subvencionado para trabajadores del sector.
Con este curso aprenderás los conocimientos y habilidades necesarias para el adecuado funcionamiento y arreglo de los sistemas de calefacción, climatización y agua caliente, pudiendo proporcionar de esta manera un servicio de mantenimiento acorde a las exigencias de la normativa del sector en instalaciones de hasta 70kw de potencia.Conocer los diferentes tipos de instalacionesSaber realizar...
Curso correspondiente al certificado oficial de profesionalidad COMT0311 de las competencias profesionales.Obtener, organizar y gestionar la información/documentación en materia de consumo. Realizar actuaciones de control en consumo de acuerdo a la normativa vigente o códigos de conducta aprobados por la empresa. Organizar y realizar acciones de información y/o formación a consumidores,...
El aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en un bar o restaurante es una de la tareas fundamentales para tener éxito y mejorar los números. Con este curso online subvencionado analizarás los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. La...
El actual mercado, de cualquier empresa, es muy competitivo. Tener claros lo objetivos y como conseguirlos, es clave para la supervivencia del negocio. Este curso de dirección estratégica te ayudará a conseguir estos objetivos: Conocer la tipología de políticas estratégicas genéricas, así como las actuaciones ante los riesgos de...
El mundo de la imagen personal a nivel profesional ha avanzado, y continúa avanzando, de forma muy importante. Conocer las nuevas técnicas y métodos es imprescindible para prestar un servicio profesional y adecuado. Este curso te ayudará a mantenerte en el nivel adecuado y además se ciñe al certificado de profesionalidad IMPQ0208 dirigido a acreditar las...
El Property Management System (PMS), el programa de gestión de hotel, es una herramienta que debe ayudar a la automatizando de las reservas de hotel, la gestión de clientes y proveedores, los materiales, los recursos humanos, el mantenimiento, la calidad, etc. Un programa integral que permite tomar decisiones para aumentar ingresos y beneficios. Con este curso aprenderás a gestionar esta...
Este curso de especialización sobre montaje y mantenimiento de redes eléctricas de alta tensión se corresponde con el certificado de profesionalidad ELEE0209 de las competencias profesionales. Especialízate y conviértete en un trabajador altamente cualificado, mejorando tus competencias profesionales.