Muchos negocios relacionados con la restauración fracasan, no por falta de éxito, por la mala gestión del negocio. Debido al desconocimiento principalmente. Son necesarias herramientas y conocimientos profesionales para gestiona y controlar correctamente cualquier negocio. Y especialmente uno relacionado con la hostelería y la restauración debido a sus condicionantes específicos.
Este curso te dotará de los conocimientos, herramientas y técnicas imprescindibles para realizar una gestión profesional de tu negocio, o de la empresa en la que trabajes.
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Gestión y control en restauración
1. Proceso administrativo y contable en restauración.
2. Gestión y control de las cuentas de clientes
3. Análisis contable de restauración
4. Programas informáticos en restauración
Curso correspondiente al módulo formativo MF1097_3 de las competencias profesionalesDesarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad.Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración.Analizar distintos tipos de estructuras...
Curso con titulación MF0157_2 de las competencias profesionales. Aprenderás:Interpretar mensajes orales de complejidad media en inglés, expresados por los clientes y proveedores a velocidad normal en el ámbito de la actividad turística, con el objeto de prestar un servicio adecuado, conseguir la satisfacción del cliente, materializar las ventas e intercambiar información con otros...
En la actualidad, el sector servicios es uno de los más importantes en la economía de nuestro país como consecuencia de la demanda tan elevada que existe, entre los servicios de este sector, cabe destacar que la hostelería y la restauración han tenido que adaptarse a las nuevas necesidades del mercado, el turismo. Sea cual sea el país en el que se trabaje en las profesiones citadas y sea...
Para subirte al carro de la enología y el conocimiento de bebidas espirituosas, se hace imprescindible hacer un curso como este. Ideal para profesionales de la hostelería y restuaración. Curso que te dará conocimientos acerca de: La elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, así como la composición de los diferentes vinos. Sabrás difernciar las variedades de vinos...
Con este curso de recepción y atención al clientes aprenderás todo lo necesario para la gestión de clientes en un entorno profesional. Desde cuestiones de protocolo a cuestiones de gestión de pagos y aplicación de servicios. Un curso ideal para cualquier trabajador que trabaje con clientes.
Realizar las diferentes operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y utillaje en el área de producción culinaria, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas. Preparar y presentar, de acuerdo con la definición del producto y técnicas sencillas de elaboración, preparaciones culinarias elementales y de múltiples aplicaciones. Preparar y presentar platos...
Todos los autores de libros de negocios coinciden en que siempre es más barato conservar a un cliente que hacerlo nuevo. Es decir, es imprescindible que le demos la importancia que se requiere a la fidelización y a la atención al cliente. En los mercados tan competitivos que hay ahora, el tener esto claro y saber como hacerlo se hace del todo necesario para sobrevivir. Estos...